المقادير
3 معالق حليب بودرة
ربع كاس ماء
ملعقة خميرة الخبز
2 بيضات
2 بطاطات متوسطين مصلوقين ومطحونين
ملح
3 كروس من الدقيق او اكثر حسب الخليط
للتزين شكلاط اسود
وزيت للقلي
الطريقة
يخلط الكل وتعجن وتترك حتى تخمر ثم تفرد بالدلاك وتقطع على شكل بيني دوائر مثفوبة من الوسط
الى انتهاء كل العجين ثم نبدأ القلي ابتداءا من الاولى
الخميس مارس 22, 2012 8:34 pm