الوردة البيضاء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى للبنات
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطيرة الجبنة مع البندق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



المساهمات : 194
تاريخ التسجيل : 07/03/2012

فطيرة الجبنة مع البندق Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة الجبنة مع البندق   فطيرة الجبنة مع البندق Emptyالثلاثاء مارس 20, 2012 6:42 am

فطيرة الجبنة مع البندق %D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9+%D9%85%D8%B9+%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82




المقادير:

¼ 1 كوب أو 175 غ من الدقيق العادي
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المقطعة
2 ملاعق طعام من السكر البودرة
1 من صفار البيض
½ كوب أو 125 غ من مربّى المشمش
¾ كوب أو 150 غ من جبنة الكريما
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
1 كوب أو 160 غ من البندق٬ المحمّص والمقطّع
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
2 من البيض
1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا
طريقة التحضير:

يُمزج الدقيق، الزبدة، السكر البودرة وصفار البيض في الخلاط، يُخلط المزيج حتى يصبح متماسكاً ويشكّل عجينةً طرية (توضع العجينة في البرّاد لمدة ½ ساعة في حال كانت طريةّ جداً).
تُمدّ العجينة على ناحية مغطاة بالدقيق حتى يصبح حجمها ملائماً لقاعدة وجوانب صينية التارة قياس 26 سم، من ثمّ توضع في البرّاد لمدّة 15 دقيقة.
تُخبز العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقائق.
تُمرغ العجينة بالمربّى.
تُمزج جبنة الكريما والسكر ويخلطان جيّداً أو إلى أن يصبح الخليط طرياً. ومن ثمّ تُضاف المكوّنات المتبقية وتخلط مع بعضها البعض جيداً.
يُسكب الخليط بالتساوي على العجينة المخبوزة المجهّزة مسبقاً.
توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 25-30 دقيقة أو إلى أن يصبح مزيج جبنة الكريما متماسكاً من الوسط.
تُترك الفطيرة لتبرد ومن ثمّ توضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات قبل التقديم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alwarda.ahlamontada.net
 
فطيرة الجبنة مع البندق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطيرة بالجزر
» مربّعات البندق
» كعكة الجبنة باللايم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الوردة البيضاء :: المطبخ :: المطبخ الخليجي :: الحلويات-
انتقل الى: