العدس بحامض السوري

المقادير:

كاسة عدس أحمر – حبتين جزر مقطع قطع متوسطة – حبتين بطاطس مقشرة ومقطعة 4 قطع – حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة 4 قطع – بصلة متوسطة الحجم مقطعة 4 قطع – ملعقة طعام ثوم مدقوق – بصلة مفرومة ناعم – ثلث كاسة زيت – مكعب ماجي – ملعقة صغيرة كمون – ملح – 7 كاسات ماء

طريقة التحضير :

نقي العدس واغسلي جيداً وضعيه في قدر وضعي عليه جميع الخضار والماء وارفعيه على النار وضعي عليه الثوم واتركيه حتى ينضج , اطفئي النار واتركيه يبرد قليلاً ثم ضعيهما في الخلاط الكهربائي , اقلي البصل بالزيت حتى يحمر لونه وضعيه على العدس واالخضار المخلوطة مع البهارات والماجي واتركيه يطبخ لمدة 5 دقائق , ضعي في الزبدية المناسبة وزيني بالبقدونس المفروم .. وصحتين وعافية